Pasta z awokado

Dodano: 2013-07-12 00:00:00

IMG_5604 copy1Odkopałam niedawno stary (bo z poprzedniej wersji bloga) przepis na zieloniutką pastę z awokado. Jest idealna do kanapek, krakersów, mięsa (zwłaszcza drobiu). Lekka i zdrowa a nawet - o zgrozo! - wegetariańska :)

Składniki: 
  • awokado
  • cytryna
  • szczypiorek/dymka
  • oliwa
  • sól, pieprz
Bierzemy jedno dojrzałe, duże, miękkie awokado. Nadkrajamy je wzdłuż, po obu stronach, lekko - tak, by nie uszkodzić pestki. Następnie rozkładamy obie połówki, wyjmujemy pestkę (warto ją ukorzenić i zasadzić) i łyżką wybieramy miąższ. Rozpaćkujemy go widelcem, dodajemy łyżeczkę oliwy, łyżkę soku z cytryny, dwie łyżki drobno krojonej cebulki lub szczypiorku, sól i pieprz do smaku. Jedno średnie awokado starcza na ok. 6 kanapek.

Komentarze

comments powered by Disqus

Blog

  • Coś nowego!

    Opowiem Wam historię. Będzie długa i bardzo osobista, ale naprawdę chcę byście ją poznali.  Otóż. Moja mama to niezwykła...

    Ostatnie komentarze