Tarta z kurczakiem i suszonymi pomidorami

Dodano: 2014-05-15 00:00:00

Nie miałam pomysłu na obiad. Ale miałam resztki pieczonego kurczaka, słoik suszonych pomidorów w oliwie i paczkę ciasta francuskiego. 
A po niecałej godzinie z piekarnika wyjęłam aromatyczną, szybką i bardzo kaloryczną tartę. Zobaczcie. 

IMG_6516

Potrzebujemy: 
  • paczkę ciasta francuskiego
  • 200 g posiekanego mięsa z kurczaka (np. podsmażona z ziołami pierś lub resztka pieczonego)
  • spora garść suszonych, pokrojonych w paski pomidorów
  • garść czarnych oliwek
  • 200 g (!) sera żółtego
  • 3 jajka
  • 200 g śmietany 12%
  • bazylia (kilka listków świeżej lub łyżeczka suszonej)
  • majeranek (łyżeczka)
  • sól, pieprz
Ciasto układamy w formie do tart. W misce dokładnie mieszamy: jajka, śmietanę, drobno starty ser żółty, zioła, pieprz i sól, dodajemy posiekanego kurczaka i pomidory. Masę wykładamy na ciasto, na wierzchu układamy oliwki. Wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 30 minut, do zrumienienia brzegów. 

IMG_6520IMG_6507


 

Komentarze

comments powered by Disqus

Blog

  • Coś nowego!

    Opowiem Wam historię. Będzie długa i bardzo osobista, ale naprawdę chcę byście ją poznali.  Otóż. Moja mama to niezwykła...

    Ostatnie komentarze